Карп зеркальный на капусте с вишней
2014-04-14- Cuisine: Русская
- Course: Вторые блюда

Издревле на Руси рыбу речную жарили, запекали, тушили, фаршировали, солили, коптили. А в костре на углях? Руки обжигает, слюнки текут…самый что ни на есть древнейший инстинкт, доставшийся нам от предков, которые рыбачили. Запечем зеркальных карпов у себя на кухне в обычной духовке. Сочных, ароматных от чабреца, да с капустой, бочковым огурчиком и ягодой приворотной вишней.

