Ингредиенты

Рассчитать порции:

	500 гр ананас
	1 пуч кинза
	2 шт перец халапеньо
	0,5 шт лук красный
	1 ч л сахар
	0,5 шт сок лайма
	3 ст л сок апельсина
	по вкусу перец черный
	по вкусу соль

Пищевая ценность

0,740 г

белки

0,250 г

жиры

10,04 г

углеводы

46,85

калории

Ананасовая сальса (Pineapple Salsa)

Name: Ананасовая сальса (Pineapple Salsa)
Yield: 4 Порций
Ingredients: ананас: 500 гр; кинза: 1 пуч; перец халапеньо: 2 шт; лук красный: 0,5 шт; сахар: 1 ч л; сок лайма: 0,5 шт; сок апельсина: 3 ст л; перец черный: по вкусу; соль: по вкусу

Освежающая сальса из спелого ананаса с зеленью кинзы, сладким луком, перчиком халапеньо

Кухня:

Мексиканская

Ингредиенты

500 гр ананас
1 пуч кинза
2 шт перец халапеньо
0,5 шт лук красный
1 ч л сахар
0,5 шт сок лайма
3 ст л сок апельсина
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Описание приготовления

Вкусная, по-летнему яркая, очень освежающая сальса из спелого ананаса с зеленью кинзы, сладким луком, ароматным перчиком халапеньо доставит вам удовольствие в жаркий летний день, обещаю!

Ананас. Выбирайте спелый ананас для этого салата. Если вы собираетесь использовать консервированный ананас, остановите выбор на продукте с наименьшим содержанием сахара в сиропе.

Перчик халапеньо. Если вам не удалось найти свежий перчик, используйте консервированный с небольшим содержанием уксусов (кислот). Количество перца регулируйте на свой вкус.

Для заправки ананасовой сальсы я не использовала масло, считаю, что любое масло здесь совершенно лишнее, ведь лаймовый и апельсиновый соки так чудно дополняют тропический аромат салата. Обязательно дайте настояться сальсе в холодильнике перед подачей.