Ливанский табуле (Lebanese Tabbouleh) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
2 пуч петрушка
2 шт помидоры
1 шт лук
1 ст булгур
4 вет мята
1 пуч зеленый лук
0,4 ст масло оливковое
1 шт сок лимона
по вкусу соль
по вкусу приправа 7 специй

Пищевая ценность

2,470 г
белки
0,780 г
жиры
7,130 г
углеводы
45,65
калории

Ливанский табуле (Lebanese Tabbouleh)

Салат из петрушки, мяты с булгуром и ливанской смесью "Семь специй"

Салат из петрушки, мяты с булгуром и ливанской смесью "Семь специй"

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

А не приготовить ли нам легкий летний салат? Салат, в котором очень много зелени и горсточка булгура. Вполне себе заурядный, если бы не ливанская приправа Семь специй, придающая ему колорит. Семь самых обычных специй настолько чудно сочетаются с нотками лимона и ароматным оливковым маслом и обогащают петрушку… Да, петрушку – основной ингредиент табуле.

«7 специй»

Ливанская смесь семи специй
Черный перец – 1 чайная ложка
Корица – 1 чайная ложка
Душистый перец – 1 чайная ложка
Кориандр – 1 чайная ложка
Мускатный орех – 1 чайная ложка
Гвоздика – 1 чайная ложка
Имбирь – 1 чайная ложка

Все специи следует взять в молотом состоянии и смешать. Можно отдельно измельчить каждый ингредиент и отмерить в равных пропорциях. Хранить готовую смесь в плотно закрытой баночке.

Табуле получается очень вкусным!

Ливанский табуле

Попробуйте: Табуле с кус-кусом (Tabouleh)

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Булгур зальём кипятком. Даем настояться около 30 минут при закрытой крышке. После того как булгур остынет, добавим в табуле нужное количество

2
Сделано

Зелень промоем, просушим. Мелко нарубим петрушку, мяту, зеленый лук. Помидоры и лук нарежем мелким кубиком. Выдавим сок из одного лимона.
Перемешаем все ингредиенты, приправим солью и приправой 7 специй. Перед подачей к столу салат необходимо охладить 20-30 мин.

3
Сделано

Подаем Ливанский табуле (Lebanese Tabbouleh) в любое время суток. Табуле незаменим в жаркий день. Все еще безрезультатно худеете? Этот салат именно для вас, поверьте

admin

предыдущий
Доро ват – эфиопский цыпленок в луковом соусе с бербере и яйцами (Doro Wot – Ethiopian National Chicken Dish)
следующий
Бабагануш (Baba Ghanoush )
предыдущий
Доро ват – эфиопский цыпленок в луковом соусе с бербере и яйцами (Doro Wot – Ethiopian National Chicken Dish)
следующий
Бабагануш (Baba Ghanoush )

Добавить Ваш комментарий