О сайте

Рада приветствовать вас на сайте «Вкусные заметки»!

ya 214x300 О сайтеМеня зовут Елена. Родилась и живу я на Дону.
Русские, армянские, украинские, греческие, римские, арабские, турецкие и татарские корни в нашей земле. Каждый народ старается сохранить самобытность своей кухни, ее традиции, при этом черпает многое у других.
Наша кухня насыщена цветом и светом, различными ароматами, вкусами и даже звуками больше, нежели любая другая современная кухня. Наши мужчины умны и щедры, наши женщины красивы и темпераментны, а столы ломятся от мыслимых и немыслимых кушаний для желанных гостей.
Добро пожаловать на сайт «Вкусных заметок» о вкусной еде, о приготовлении различных национальных блюд. Здесь вы найдете интересные, испытанные и доступные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями, вкусные заметки на полях, которые делает всякая хозяйка, и разговоры на кулинарные и не только темы.
Фантазировать и экспериментировать на кухне, радовать свою семью, оставляя заметки на страницах сайта, это уникальная возможность, почему бы не воспользоваться ею? Так возникли «Вкусные заметки» в начале апреля 2014 года.
Сегодня на сайте более 500 рецептов блюд, каждое из которых приготовлено и сфотографировано мною.

Откуда мои рецепты? Я не придумываю рецепты, но и не заимствую их на просторах сети. Прежде чем приготовить блюдо, я стараюсь найти его историю, региональное происхождение, читаю литературу и исторические источники, которые необязательно должны быть кулинарными. Ищу носителя кулинарной культуры, чтобы узнать все тонкости. Жаль, что это получается не всегда, и люди стали часто пренебрегать своей национальной кулинарной традицией. Огромное спасибо тем, кто мне помогал и помогает, и если вы видите какой-то недочет, обязательно пишите, объять необъятное невозможно, правда?

На моём сайте «Вкусные заметки» нет заимствованных текстов, чужих фото.

Буду благодарна за присланные удачные рецепты любимых вами блюд, ведь я люблю готовить, дегустируя неожиданные сочетания обычных доступных ингредиентов.
Всегда рада открытому общению и надеюсь, что пребывание на сайте «Вкусные заметки» будет для вас приятным.

Прошу к столу!

Если вам понравились мои рецепты, подпишитесь на рассылку сайта «Вкусные заметки». Фолловьте меня в Twitter, смело нажимайте на кнопку от Facebook, Google+, Pinterest, делитесь в других социальных сетях. Вы можете добавить виджет на главную страницу Яндекса для быстрого просмотра последних вкусных заметок. Спасибо!

Разрешение на использование материалов и изображений

Все изображения и тексты являются собственностью автора. Публикация материалов, элементов дизайна сайта, использование изображений и др. только с письменного согласия автора и гиперссылки на сайт «Вкусные заметки»
Если у вас есть вопросы, задайте вопрос, используя форму для комментариев ниже на странице, в комментарих к рецептам или напишите мне на e-mail: bookforcooking@gmail.com

Loader