Жареная кукуруза (Grilled corn)
Как быстро вкусно приготовить жареную кукурузу с лаймом, кайенским перцем, сливочным маслом (Grilled corn)
Признайтесь, что вам всегда хотелось попробовать жареной на гриле кукурузы.
Нет гриля?
Будем жарить кукурузу в початках на самой обычной сковороде: быстро и вкусно.
Изюминка рецепта - воздушное красное ароматное масло.
Свежайшее сливочное масло к жареной кукурузе смешаем с кайенским перчиком для легкой остроты, с соком лайма для пикантной кислинки и морской солью для удовольствия.
Смотри и готовь!
Приготовление
- Подготовим кукурузу. Очистим початки. Разогреем сковороду, обжарим кукурузные початки со всех сторон на растительном масле до коричневого цвета около 8-10 минут.
- Аккуратно вольем в сковороду с кукурузой один стакан чистой воды, накроем крышкой. Готовим около 5 минут до готовности.
- Приготовим ароматное масло для подачи. Выдавим сок из одного лайма. Смешаем блендером сливочное масло, сок лайма, кайенский перец, соль. Добавляя соль, необходимо учитывать, что кукуруза несоленая - слегка "пересолите" масло.
- Готовые початки кукурузы выкладываем на тарелки. Подаем жареную кукурузу (Grilled corn) со ароматным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
128,36калории
3,28 гбелки
6,4 гжиры
14,55 гуглеводы
Фотогалерея
