Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 4 шт кукуруза | |
| 1 шт лайм | |
| 1 ч л перец кайенский | |
| 50 гр масло сливочное | |
| по вкусу масло оливковое | |
| по вкусу соль |
Пищевая ценность
3,280 г
белки
6,400 г
жиры
14,56 г
углеводы
128,36
калории
Жареная кукуруза (Grilled corn)
Готовим кукурузу на обычной сковороде
Готовим кукурузу на обычной сковороде
Кухня:
Ингредиенты
-
4 шт кукуруза
-
1 шт лайм
-
1 ч л перец кайенский
-
50 гр масло сливочное
-
по вкусу масло оливковое
-
по вкусу соль
Описание приготовления
Признайтесь, что вам всегда хотелось попробовать жареной на гриле кукурузы.
Нет гриля?
Будем жарить кукурузу в початках на самой обычной сковороде: быстро и вкусно.
Изюминка рецепта — воздушное красное ароматное масло.
Свежайшее сливочное масло к жареной кукурузе смешаем с кайенским перчиком для легкой остроты, с соком лайма для пикантной кислинки и морской солью для удовольствия.
Смотри и готовь!
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Подготовим кукурузу. Очистим початки. Разогреем сковороду, обжарим кукурузные початки со всех сторон на растительном масле до коричневого цвета около 8-10 минут. |
|
2
Сделано
|
Аккуратно вольем в сковороду с кукурузой один стакан чистой воды, накроем крышкой. Готовим около 5 минут до готовности. |
|
3
Сделано
|
Приготовим ароматное масло для подачи. Выдавим сок из одного лайма. Смешаем блендером сливочное масло, сок лайма, кайенский перец, соль. Добавляя соль, необходимо учитывать, что кукуруза несоленая - слегка "пересолите" масло. |
|
4
Сделано
|
Готовые початки кукурузы выкладываем на тарелки. Подаем жареную кукурузу (Grilled corn) со ароматным сливочным маслом. Приятного аппетита |
