Цыпленок под соусом из вишни (Рoulet sauce aux cerises)
2014-04-10- Cuisine: Французская
- Course: Вторые блюда
- Skill Level: Легкая
Блуждая по продуктовым лавкам и мясным отделам магазинов, вы наверняка обращали внимание, на маленьких упитанных французских желтеньких цыплят. Они такие славные! Откормленные кукурузкой, жирненькие… Не будем вдаваться в обсуждения видов кур и стоимости, остановимся на свежих и качественных. Зажаренные цыплята подаются целиком, с соусом из спелой вишни, это так по-французски. Отламывать ножку или крылышко от золотого сочного цыпленка – истинное удовольствие!
Итак, на столе три желтых цыпленка. Птичек необходимо тщательно обработать. Не выношу перьев на птице.
Приготовим Рoulet sauce aux cerises или цыпленок под соусом из вишни популярное блюдо французской кухни.
Related Recipes:
-
Креплах с курицей (Chicken Kreplach)
-
Индейка по-каталонски (Pavo a la Catalana)
-
Оладьи с цветами акации (Beignets de Fleurs d’Acacia)
-
Сациви (Georgian Satcivi)
-
Цыплёнок Хули Хули (Huli Huli Chicken)
posted by xtex on 16.01.2015
ВКУСНО!!!!!