Салат с инжиром, прошутто и малиной
Вкусный салат с карамелизованным инжиром, прошутто и свежей малиной
Рекомендую попробовать сочетание карамелизованного инжира, итальянского прошутто и свежей ягоды малины
Приготовление
- Инжир промыть и нарезать на четвертинки. Присыпать коричневым сахаром. Поставить под гриль на 3-5 минут. Инжир закарамелизуется, аромат проявится сильнее.
- Салат, малину промыть и просушить. Моцареллу нарезать или порвать руками.
- Для приготовления заправки смешаем густой выдержанный бальзамический уксус с оливковым маслом.
- На тарелку положить салат, сверху прошутто и инжир. Полить заправкой и посыпать ягодами малины.
Пищевая ценность
176,27калории
8,81 гбелки
12,22 гжиры
9,15 гуглеводы
