Салат с инжиром, пармской ветчиной и моцареллой
Рецепт приготовления салата из пармской ветчины, инжира, моцареллы и базилика
Сочетание итальянского сыра, окорока и спелого инжира, медового плода фикуса, блестяще. Ломтики пармской ветчины сухие, почти прозрачные, с обалденным ароматом, благодаря технологии изготовления: только мясо и средиземноморская морская соль.
Приготовление
- Спелые плоды инжира промоем и разрежем на 4 части. Базилик вымоем. Если моцарелла не маленькими головками, то разрежем дольками на один укус.
- Приготовим заправку. Для этого просто смешаем густой выдержанный бальзамический уксус с оливковым маслом.
- Выложим на тарелки и приправим заправкой.
Пищевая ценность
193,69калории
10,24 гбелки
14,33 гжиры
6,69 гуглеводы
