Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil)
Капрезе салат с фиолетовым базиликом, бальзамическим уксусом, оливковым маслом Caprese Salad With Purple Basil
Капрезе (caprese) — итальянская закуска, антипасто из свежих красных помидоров, белой моцареллы, оливкового масла холодного отжима и нежного зеленого базилика. Красно-бело-зелёный цвет закуски имитирует цвета итальянского флага. Этот салат один из самых популярных среди национальных блюд Италии во всем мире.
Приготовим Капрезе с фиолетовым базиликом? Поверьте, это вкусно!
Приготовление
- Нарежем помидор и шарик моцареллы кружочками. Разложим на тарелке, чередуя сыр и спелый помидор.
- Польем оливковым маслом, густым бальзамическим уксусом. Приправим солью и молотым черным перцем, только не очень тонко. Выложим листочки базилика.
- Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil) подаем немедленно со свежим белым хлебом.
Пищевая ценность
188,28калории
7,67 гбелки
15,70 гжиры
3,73 гуглеводы
