Кайсен соба (Kaisen Soba)
2014-05-19- Cuisine: Японская
- Course: Вторые блюда
- Skill Level: Средняя
Гречневая лапша с морепродуктами, овощами и японским соусом. Вы ведь пробовали это блюдо в ресторане, правда? Обязательно приготовьте японскую гречневую лапшу с креветками, кальмарами, гребешками дома. Это очень вкусно!
Related Recipes:
-
Фаршированные кальмары (Stuffed Squid)
-
Какуни – тушеные кубики свиной грудинки (Kakuni )
-
Тясю: тушеная свиная грудинка (Braised Pork Belly – Chashu )
-
Ирландский суп чаудер с морепродуктами (Irish Seafood Chowder)
-
Цзяоцзы со свининой и креветками (Jiaozi )
posted by Ксения on 22.04.2016
Нравятся мне у них вот эти моменты. Связанные с энергетикой. То есть «тереть на тёрке нельзя». Ещё где-то встречала, что, например, нельзя прикасаться металлическими приборами, готовить только деревянными. Мне вот нравится такой подход к кулинарии.
posted by Елена Квачева on 22.04.2016
На счет металлических приборов: у них ножи отличные!)))