Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 0,5 л бульон куриный | |
| 2 шт яйцо | |
| 2 шт помидоры | |
| 1 ст л крахмал | |
| 2 ст л вода | |
| 1 пуч зеленый лук | |
| 2 кап масло кунжутное | |
| по вкусу соль | |
| по вкусу перец черный | |
| по вкусу перец белый |
Пищевая ценность
3,900 г
белки
3,290 г
жиры
3,850 г
углеводы
60,16
калории
Даньхуатан томатный с яйцом (Egg Drop Soup)
Китайский суп с яйцом, помидорами, зеленым луком на курином бульоне
Китайский суп с яйцом, помидорами, зеленым луком на курином бульоне
Кухня:
Ингредиенты
-
0,5 л бульон куриный
-
2 шт яйцо
-
2 шт помидоры
-
1 ст л крахмал
-
2 ст л вода
-
1 пуч зеленый лук
-
2 кап масло кунжутное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу перец белый
Описание приготовления
Даньхуатан – китайский суп на курином бульоне со свежими помидорами и яйцом – освежающий, мягкий с сильным ароматом томатов. В прохладный день, особенно после праздников, суп может стать живительным. Если вы чувствуете, что вас захватывает простуда, добавьте в суп немного свежего тонко нарезанного имбиря, оказывающего благотворное воздействие на организм.
Суп готовится за считанные минуты, при условии, если у вас в холодильнике имеется готовый куриный бульон.
Приготовим?
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Помидоры нарежем кусочками; перья зеленого лука нарежем наискось длиной по 1 сантиметру. |
|
2
Сделано
|
Куриный бульон выльем в вок или кастрюлю, доведем до кипения. Добавим помидоры, приправим черным и белым перцем по вкусу, солью, загустим крахмальной смесью. |
|
3
Сделано
|
В кипящий суп, мешая по часовой стрелки, чтобы получился вихрь, вольем тонкой струйкой яйца. Варим 1 минуту |
|
4
Сделано
|
Подаем Даньхуатан томатный с яйцом (Egg Drop Soup) немедленно, посыпав зеленым луком, добавив капельку кунжутного масла в каждую тарелку. Приятного аппетита! |
Один комментарий Скрыть комментарии
[…] Основное блюдо китайской кухни на вынос, это полезное и вкусное блюдо может быть легко приготовлено за 15 минут и идеально подходит для холодных вечеров! Рецепт здесь. […]