Сравнительная таблица объемного веса продуктов
Таблицу мер и весов полезно иметь под рукой. На кухне необходимо подобрать посуду нужной емкости, которая будет постоянной мерой для различных продуктов: жидких, вязких и сыпучих.
| Наименование продукта | Стакан тонкий (250) г | Стакан граненый (200) г | Столовая ложка | Чайная ложка | 1 шт |
| Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | — | — |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 | — |
| Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | — | — |
| Вода | 250 | 200 | 18 | 5 | — |
| Гвоздика молотая | — | — | — | 3 | — |
| Горох лущеный | 230 | — | — | — | — |
| Горох нелущеный | 200 | — | — | — | — |
| Горчица | 4 | — | |||
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 | — |
| Желатин в порошке | — | — | 15 | 5 | — |
| Желатин листовой | 2,5 | — | — | — | — |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 | — |
| Какао в порошке | — | — | 25 | 9 | — |
| Капуста свежая | — | — | — | — | 1500 |
| Картофель | — | — | — | — | 100 |
| Кислота лимонная | — | — | 25 | 8 | — |
| Клубника | 150 | 120 | 25 | — | — |
| Корица молотая | — | — | 20 | 8 | — |
| Кофе молотый | — | — | 20 | 7 | — |
| Крупа овсяная | 90 | — | 12 | — | — |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | — | — |
| Крупа манная | 200 | — | 25 | — | — |
| Крупа перловая | 230 | — | 25 | — | — |
| Крупа ячневая | 180 | — | 20 | — | — |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 | — |
| Ликер | — | — | 20 | 7 | — |
| Лук | — | — | — | — | 75 |
| Мак | — | 135 | 18 | 5 | — |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | — | — |
| Масло сливочное растопленное | 240 | 185 | 20 | 8 | — |
| Масло растительное | 240 | 190 | 17 | 5 | — |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 | — |
| Миндаль | 160 | 130 | 30 | — | — |
| Молоко сгущенное | — | — | 30 | 12 | — |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 | — |
| Молоко цельное | 255 | 204 | 18 | — | — |
| Морковь | — | — | — | — | 75 |
| Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 | — |
| Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 | — |
| Огурец | — | — | — | — | 100 |
| Орех фундук | 170 | 130 | 30 | — | — |
| Перец молотый | — | — | — | 5 | — |
| Петрушка | — | — | — | — | 50 |
| Помидор | — | — | — | — | 100 |
| Пшено | 220 | — | 25 | — | — |
| Пюре ягодное | 350 | 290 | 50 | 17 | — |
| Рис | 240 | 180 | 30 | 10 | — |
| Сахар пиленый | 200 (22 шт) | 140 (16 шт) | — | — | 9 |
| Сахарный песок | 230 | 180 | 25 | 10 | — |
| Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 | — |
| Сливки | 250 | 200 | 14 | 5 | — |
| Свекла | — | — | — | — | 50 |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 | — |
| Сода питьевая | — | — | 28 | 12 | — |
| Соль | — | — | 30 | 1- | — |
| Сухари молотые | 125 | — | 15 | 5 | — |
| Томатная паста | 220 | — | 25 | 5 | — |
| Уксус | — | — | 15 | 5 | — |
| Фасоль | 220 | — | — | — | — |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 17 | 2 | — |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 | — |
| Черная смородина | 180 | 130 | 30 | — | — |
| Чечевица | 210 | 190 | — | — | — |
| Яйцо без скорлупы | 6 шт | — | — | — | — |
| Яичный белок | 11 шт | 9 шт | — | — | — |
| Яичный желток | 12 шт | 9 шт | — | — | — |
Сыпучие продукты рассчитаны «с горкой». Заполнять продукты следует без утрамбовки и без предварительного разрыхления. Приведем замеры муки:мука с горкой в чайном стакане весит 160 г,утрамбованная — 210 г, а если мы предварительно просеем муку — 125 г. Сыпучие продукты необходимо сначала отмерить, а затем просеять.
Жидкие продукты измеряются при предельном заполнении ими стаканов и ложек.
Вес одного яйца — 43 г, белка — 23 г, желтка — 2 г.
Усредненный вес продукта указывается в последней колонке: 1 помидор весит 100 г.
Выбирайте рецепты на сайте «Вкусные заметки» и готовьте на здоровье!
Вот эта таблица точно в закладки отправляется!!!!! Спасибо!!!!! всегда ищу объем и вес продуктов!!!
Нужная информация. Спасибо за таблицу веса 🙂
Спасибо, очень полезно. В закладки поставил
а чо таблица без рамки???
Полезная информация о мерах. Буду использовать. Спасибо за сайт!
Спасибо за инфу! Жена часто готовит, заношу в закладки. Сравнительная таблица объемного веса продуктов нужная штука в хозяйстве 🙂
Таблицу можно и отредактировать, а так полезная инфа про меры объемного веса продуктов в закладки!