Традиционные новогодние блюда

Автор : | 2 комментария | On : 18.12.2016 | Категория : В закладки

Традиционный рождественский кекс (Traditional Christmas Cake)

А теперь самое интересное! Новый год и Рождество несут праздник, положительные эмоции, исполняют желания и дают возможность начать жизнь по-новому. 

Мы стараемся использовать каждый такой шанс, хватаясь за хрупкую соломинку, или не замечаем огромное бревно перед своим носом, как не стараются высшие силы.

За время существования человечества собрана масса различных примет, легенд, суеверий. Знаю таких людей, которые в буквальном смысле следуют каждому правилу, повсюду ищут взаимосвязи с народными приметами, пугаясь, расстраиваясь до слёз или впадая в чувство эйфории. Нет, я не предлагаю точно следовать правилам встречи Нового года в одежде определенного цвета или фасона, подбирать специальные украшения или исключать из праздничного рациона какие-то продукты.

Я предлагаю вам прочитать вкусные заметки о некоторых национальных или ритуальных блюдах разных народов нашей Земли. Кстати, если вы знаете о таких, пожалуйста, напишите в комментариях к статье.

Перед вами подборка новогодних и рождественских блюд, которые окружены приметами, обычаями, гаданиями. Погадаем?

vareniki s kartoshkoj i lukom russian dumplings with potatoes and onions gadanie Традиционные новогодние блюда

Секретные вареники с картошкой и луком (Russian Dumplings with Potatoes and Onions – Vareniki s Kartoshkoy) на Старый Новый год готовят на Юге России – в Ростовской области.
Цзяоцзы со свининой и креветками (Jiaozi) готовят в Китае.

kozuli russian christmas gingerbread Традиционные новогодние блюда

Завораживающие и сказочные пряники Русского Севера — архангельские козули.

rozhdestvenskij cheshskij rybnyj sup czech christmas fish soup ceska vanocni rybi polevka Традиционные новогодние блюда
Рождественский чешский рыбный суп (Czech Christmas Fish Soup – Ceska Vanocni Rybi Polevka) принято готовить в Чехии.
Хонг Шао Йю – рыбу тушёную по-красному (Red Braised Fish – Hong Shao Yu) подают китайцы на свой Новый год.

razbitye okna sobora bitoe steklo cathedral broken windows gelatin Традиционные новогодние блюда
Разбитые окна Собора – «битое стекло» (Cathedral Broken Windows Gelatin) – готовят на Новый год на Филиппинах.

rozhdestvenskoe peche Традиционные новогодние блюда
Рождественское печенье (Christmas Cookie) – пекут в Старом и Новом Свете.
Флодни (Flodni) готовят на еврейский Новый год

flodni Традиционные новогодние блюда
Фесенджан (Fesenjan) готовят на персидский Новый год
Рождественский окорок (Christmas Ham) – традиционное блюдо многих европейских народов и американцев.

rozhdestvenskij keks Традиционные новогодние блюда
Традиционный рождественский кекс (Traditional Christmas Cake) в Великобритании
Рождественский кекс (Classic Christmas Cake)
Рождественский пудинг – культовое блюдо. Пудинг в данное время выстаивается и ждет своего часа. Как только он созреет, будет украшен ветками остролиста, подожжен и подан к столу, я выставлю репортаж.

guruli gvezeli ghvedzeli Традиционные новогодние блюда
Гурули гвезели (Guruli Gvezeli) с сыром и яйцом пекут в Грузии.
Штоллены – классическая европейская выпечка, напоминающая по форме младенца в пелоночках: Творожный штоллен с маком (Poppy Seeds Quark Stollen) и Творожный штоллен с ромом, изюмом и курагой (Quark Stollen).

tvorozhnyj shtollen s romom izyumom i kuragoj quark stollen Традиционные новогодние блюда

Надеюсь, что вы воспользуетесь моим опытом и вам пригодятся рецепты блюд на новогодний стол – 2017. Всего на моём сайте на данный момент около 600 проверенных рецептов, несколько десятков из которых я внесла в подборку.

Поздравляю всех посетителей с наступающим Новым годом и Рождеством! Живите вкусно и готовьте с удовольствием! Не забывайте делиться информацией со своими друзьями!

Comments (2)

  1. от Anna Buyak on 18.12.2016

    Супер подборка!!! И все такое аппетитное!!!!!!! Прям и хочется попробовать все)))

    • от Елена Квачева on 20.12.2016

      А ты что будешь готовить из такого «приметного»? Я кексы не буду, у меня зреет рождественский пудинг. Буду готовить французское полено — традиционный вкуснейший торт с большой историей. Наметила сегодня пряничное тесто делать на выстаивание. Все сюда добавлю в список.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *