Recipes and Posts Tagged ягнятина

Сервировка Али Назик Кебаб

Али Назик Кебаб (Ali Nazik Kebabi)

Тип блюда: , Кухня:
Средняя оценка: (0 / 5)

Нежные кусочки баранины на пюре из баклажанов и овощи на гриле

Елена Квачева Подробнее

Мятный барашек и мятный соус (Minty Lamb and Mint Sauce)

Автор: Елена Квачева | 1 комментарий | | Категория: Вкусные заметки | Метки : , , ,

Мятный барашек и мятный соус

«Мятный барашек» это вовсе не рецепт, а лишь предложение попробовать приготовить прекрасное сочное и душистое мясо. У меня на столе лопатка (передняя ножка) около 1,5 кг веса. Очень молодой барашек, практически ягненок. подробнее

Подробнее
Харчо – суп из баранины (Kharcho)

Харчо – суп (Kharcho )

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (5 / 5)

Суп харчо с ткемали, рисом и традиционными специями

Елена Квачева Подробнее

Баранина и ягнятина

Автор: Елена Квачева | 0 комментариев | | Категория: Хозяйке на заметку | Метки : , , , ,

Баранина и ягнятина

Мягкий вкус ягнятины предпочтителен в большинстве европейских стран, в Америке. Неповторимый аромат любим на Кавказе и в странах Востока и Азии, где баранина составляет основу мясного рациона веками. Баранина и ягнятина — отличный источник белка, витамина B12, ниацина, цинка, селена, железа, рибофлавина, меди. Баранину принято делить по возрастному принципу: мясо... подробнее

Подробнее

Выбираем мясо

Автор: Елена Квачева | 4 комментария | | Категория: Хозяйке на заметку | Метки : , , , , , ,

Телятина с картофелем и прованскими травами

На первый взгляд кажется, что мы все знаем о мясных блюдах. Один вид мяса способен пробудить в нас древние инстинкты далеких предков, для которых мясо являлось символом качества жизни: съев зайчатину, мужчина становился трусливым, женщина же делалась плодовитой; мясо льва придавало гротескное мужество, а быка – силу и непобедимость. Времена... подробнее

Подробнее
Запеченный молодой барашек

Запеченный молодой барашек (Baked Lamb)

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (5 / 5)

Удивительно сочное и ароматное мясо

Елена Квачева Подробнее

Подписывайтесь на рассылку свежих и вкусных рецептов!

Вы успешно подписались! Спасибо!