Архивы вареники - Вкусные заметки

вареники

Вареники с маком (Dumplings with Poppy Seeds)

Время 90
Любите мак? А украинские вареники с маком пробовали? Если не пробовали, много потеряли. Вооружайтесь мукой и скалкой, да не забудьте приготовить маковую начинку. Придётся потрудиться! С маком и не только О маке я писала. Это одна из самых моих любимых начинок для выпечки. Мак притягателен. Когда видишь выпечку в разрезе,...

admin

30.09.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Секретные вареники с картошкой и луком (Russian Dumplings with Potatoes and Onions – Vareniki s Kartoshkoy)

Время 5
На Дону вареники варят с различными начинками круглый год. Существует давняя традиция варить на Старый Новый год (с 13 на 14 января – Новый год по старому стилю) вареники с картошкой и луком, с картошкой и кислой капустой или просто с картофельным пюре. Вы кушаете вареник и обнаруживаете какой-нибудь сюрприз....

admin

03.07.2017
Понравилось 15
Приготовим ?
7 комментариев

Вареники с вишней и тютиной (Cherry and Mulberry Vareniki)

Время 10
Вареники с фруктами и ягодами любимое лакомство на Дону. Несколько поколений нашей семьи варит вареники по одному рецепту и технологии. У одной моей бабушки была специальная чашка, или как принято было называть «тазик», для теста. Другая бабушка замешивала тесто прямо на столе. Суть была одна: мука просеивалась горой, на вершине...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Ленивые вареники (Lazy Dumplings with Cottage Cheese)

Время 5
Ленивые вареники (Lazy Dumplings with Cottage Cheese) – галушки из творога – это быстро, вкусно и пахнет детством! Ленивые вареники Вся прелесть нежных ленивых вареников из творога в большом количестве творога, муки следует подсыпать как можно меньше во время вымешивания. Творог выбираем зернистый и рассыпчатый, сухой, жирный, тогда отпадет необходимость...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Украинские нудли (Halusky)

Время 45
Нудли – украинские галушки в виде рулетиков, прослоенных рубленой зеленью со сливочным маслом и чесноком, приготовленные на пару с картошкой и мясом, в наваристом соусе. То ль дело Киев! Что за край! Валятся сами в рот галушки, Вином — хоть пару поддавай… «Гусар» А. С. Пушкин. Тесто для нудлей –...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
2 комментария

Гёза (Gyoza)

Время 10
Произношение и начертание: Gyoza (??) Китайский и японский иероглифы, обозначающие японские гёза и китайские цзяоцзы, одинаковы по начертанию. Произношение же их отличается. «Jiaozi» на китайском и «Gyoza» на японском языке, заимствованное из маньчжурского диалекта. В России употребляется «гёза» и «гёдза», а переводится с обоих языков как «пельмени». История Jiaozi и...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020