ризотто

Для этого яркого и полезного блюда я использовала рис карнароли и свежий свекольный сок. Ризотто со свеклой и горгонзолой (Red Beetroot Risotto) получилось яркого красного цвета с замечательной кремовой текстурой. Для ризотто я использовала свекольный сок. Ризотто со свеклой и горгонзолой Ризотто готовится в глубокой сковороде, сотейнике. Бульон или сок...