Архивы Пасха - Вкусные заметки

Пасха

Паска на заварном стартере (Easter Bread on the Starter)

Перед вами паска на заварном стартере (Easter Bread on the Starter) – нежная, воздушная, сладкая пасхальная сдоба. Выпечку я декорировала айсингом — белой глазурью из белков и сахара с ванилью и лимонной кислотой. Сверху — шоколадные яйца, которые я покрасила золотой волшебной пудрой. Кстати, у них внутри молочный белый шоколад...

admin

26.04.2021
Понравилось 65
Приготовим ?
Комментарий

Панеттоне — рождественская итальянская выпечка (Panettone — Christmas Italian Pastries)

Это знаменитый рецепт создан итальянским пекарем Адриано Континизио. Панеттоне — рождественская итальянская выпечка (Panettone — Christmas Italian Pastries). Вы обязательно должны попробовать эту итальянскую выпечку! Panettone di Adriano: fantastico! Да, панеттоне великолепен. В замесе работает не закваска, а целая система стартеров — дрожжевых опар — биги и пулиша. Именно благодаря...

admin

30.03.2020
Понравилось 22
Приготовим ?
Комментарий

Роска де Паска — аргентинский пасхальный хлеб (Rosca De Pascua)

Время 240
Роска де Паска — аргентинский пасхальный хлеб (Rosca De Pascua). Ароматный, нежный, сладкий, воздушный! Некоторые виды традиционной выпечки на Пасху имеют похожую форму. На вкус они совершенно разные, имеют отличающееся количество ингредиентов, разные технологии приготовления теста, расстойки, выпечки. Роска де Паска — аргентинский пасхальный хлеб Хлеб формуется в виде кольца,...

admin

01.03.2020
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Лампропсомо — греческий пасхальный хлеб (Lambropsomo – Greek Easter Bread)

Время 290
Перед вами Лампропсомо — греческий пасхальный хлеб (Lambropsomo – Greek Easter Bread). Это уникальная пасхальная выпечка, сплетенная в косу из трех сегментов, символизирующих Святую Троицу, и красных яиц, символизирующих кровь и жертву Иисуса Христа. Хлеб уникален своим ароматом. В тесто добавляется маглебская вишня и хиосская мастика. Выпечка хороша в горячем...

admin

29.04.2019
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Румынская паска с творогом (Romanian Easter Bread – Pasca)

Время 170
Пасху ждут с нетерпением в Румынии, особенно на селе. Всю Страстную неделю хозяйки все чистят, убирают. Румынская паска с творогом (Romanian Easter Bread – Pasca) вместе с другими традиционными блюдами обязательно присутствует на каждом столе. А как раньше? К Пасхе селяне готовились заранее. Белили в доме, делали косметический ремонт. Огромное...

admin

08.04.2018
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Итальянский пасхальный хлеб – Пане ди Паскуа (Italian Easter Bread – Pane di Pasqua)

Время 20
Итальянский пасхальный хлеб пушистый, в меру сладкий, богатый на вкус, слоящийся, мягкий и воздушный как бриошь. Хлебу придает аромат апельсиновая цедра и анис. Пане ди Паскуа (Italian Easter Bread – Pane di Pasqua) с нежной сахарно-молочной глазурью и брызгами разноцветных сладких пайеток понравится детям и станет украшением пасхального стола. Итальянские...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Каринтийский рейндлинг – австрийская пасхальная выпечка (Kаrntner Reindling)

Время 60
Каринтийский рейндлинг – австрийская пасхальная выпечка из сладкого сдобного дрожжевого теста с сахарной начинкой, орехами, мёдом, изюмом, корицей. Кулинарное наследие Австрии Рейндлинг объявлен кулинарным наследием Австрии. Готовят выпечку в Каринтии, Штирии, на юге Бургенленда и в долине Лиенц на праздники и просто для удовольствия. С большой вероятностью можно считать, что...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Хорназо (Hornazo)

Время 20
Сегодня непростой день! Первый понедельник после Пасхи. Я представляю испанскую пасхальную выпечку – Хорназо, которую принято печь и есть именно сегодня. Откуда взялись пироги хорназо? Долгожители говорят, что печь хорназо древнейшая традиция, а Пасха лишь иногда приходится на день весеннего равноденствия. Яйца непременно присутствуют в выпеке из различных регионов Испании,...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Творожная пасха с шоколадом (Easter Chocolate Cottage Cheese «Pasha»)

Время 10
Что может порадовать и удивить на пасхальную неделю? Разумеется, пасха с шоколадом! Рецепт сырой пасхи, вкусной и ароматной, перед вами.   Не буду напоминать о качестве продуктов, вы сами все знаете. Что такое сырая пасха? Это способ приготовления, при котором никакие ингредиенты не подвергаются тепловой обработке. Как приготовить заварную, я...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий

Кулич творожный на дрожжах (Russian Easter Cake with Cottage Cheese)

Время 60
Решила поделиться с вами рецептом кулича к Пасхе. Кулич творожный на дрожжах получается ароматным, влажным. Тесто содержит домашний творог, достаточно большое количество добавок в виде цукатов и сдобы. Выпечка имеет иную структуру, не такая лёгкая, но обязательно найдет своего «почитателя». Кулич с ярким сливочным вкусом и ромовым ароматом.   Куличи...

admin

03.07.2017
Понравилось 13
Приготовим ?
1 Комментарий
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020