Архивы овощи - Страница 2 из 12 - Вкусные заметки

овощи

Черемша с томатной пастой (Ramson with Tomato Paste)

Время 15
Весна! В доме раз в день стоит дух черемши: пробуждаемся после зимы, даем первую порцию долгожданных витаминов и полезных веществ, которыми богаты эти маленькие светло-зеленые росточки, не избалованные горным солнцем. Медведи после спячки разыскивают черемшу. Для толстопятых черемша пища и лекарство. Так и прозвали черемшу Медвежьим луком. Из черемши вайнахи...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
1 Комментарий

Постные щи (Shchi — Mushroom Vegetable Soup)

Время 50
Из-за того ли что весна наступает безудержно да настроение особенное, но приготовила я в первый раз в жизни своей щи. Щи постные, настоящие, русские да с историей, яркой и разноцветными красками играющей в самом прямом смысле. Есть у меня в фейсбуке друг Олег, неординарный человек, скажу вам! Олег вырезает удивительной...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
1 Комментарий

Каыт кебаб – «бумажный кебаб» (Kagit Kebabi)

Время 50
Полноценный здоровый ужин: мясо, овощи, запечённые в пергаменте. Сегодня я приготовила молодую индейку – красное мясо. Овощной набор – свежий зеленый горошек, картофель, красный сладкий перец, морковь, сладкие помидорки черри, оливковое масло, петрушка, паста и традиционные специи. Турки называют это блюдо кебаб с овощами в пергаменте (Sebzeli Kagit Kebabi). Вкусно...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Черемша с молоком (Chechen Ramson in Milk)

Время 15
Начало весны для меня – появившаяся на рынке черемша. Маленькие пучки, привезенные из Чечни, богаты витаминами и непревзойденным стойким ароматом. Такой аромат стоит только ранней весной… Подробнее о черемше можно прочесть в заметке Хьонк – черемша (Chechen Ramson), где я рассказала о базовом способе приготовления молодых стрелок. Именно нераспустившиеся стрелки...

admin

03.07.2017
Понравилось 18
Приготовим ?
2 комментария

Этли капуска – капуста с мясом по-турецки (Etli Kapuska)

Время 40
Традиционное турецкое рагу – Капуска (Kapuska) – происходит от слова «капуста» из русского языка.  Капуска готовится с бараньим горохом нутом, с рисом, мясным фаршем или кусочка и говядины или барашка на косточке. Капуска – традиционное блюдо Эрзурума наравне с супом с булгуром и йогуртом, бараньими колбасками, чечевичным супом с лапшой...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Пицца из цветной капусты (Сauliflower Pizza)

Время 35
Разве задумывается здоровый человек, что миллионы людей страдают различными видами непереносимости привычных продуктов и другими редкими заболеваниями, не говоря об ожирении и излишнем весе. Диетами и похудением озабочено не меньше, а пиццу любят все. Знаю, что середина осени не время, чтобы худеть, но не за горами рождественские и новогодние торжества,...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий

Салат из голеньких помидоров (Naked Cherry Tomato Salad)

Время 30
Если вы думаете, что вы пробовали все салаты из помидоров, но не правы. Стоит приготовить салат из голеньких помидоров. Это очень простое и вкусное блюдо, но в неожиданном свете. Перед тем как приготовить салат, помидоры мы очистим от кожицы. Я выбрала отечественный сорт маленьких черри, похожий на жемчужную капельку по...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
2 комментария

Окра по-луизиански (Louisiana Smothered Okra)

Время 40
Сегодня мы приготовим обычное традиционное блюдо для южного штата США – Луизианы – тушеную окру или бамию с копченым беконом. Бамия – один из самых распространенных ингредиентов в кухне Луизианы, одного из южных штатов США. Национальному блюду гумбо она придает особый вкус и колорит, загущая соус. Только ленивый в Луизиане...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020