Recipes and Posts Tagged на Дону

Донской лещ в сметане жареный (Don Bream Roasted in Sour Cream)

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (5 / 5)

Лещ в сметане в духовке быстрое и вкусное блюдо

Елена Квачева Подробнее

О борщах и щах

Автор: Елена Квачева | 4 комментария | | Категория: Вкусные заметки | Метки : , , ,

Борщ со свеклой настоялся

Сколько хозяек, столько борщей! У каждой получается неповторимый борщ, своеобразный почерк кулинарный. Овощи с одной грядки, вода из одного колодца, а борщ разный. подробнее

Подробнее

Жарим рыбу

Автор: Елена Квачева | 2 комментария | | Категория: Вкусные заметки | Метки : , , , ,

Запекаем карпа в духовке по-турецки

Идешь, бывало, в детстве по улице, и пахнет из какого-нибудь дома жареной рыбой. Вытяжек тогда не было, хотя нет, настежь открытая дверь, подпертая башмаком, и распахнутое окно. Знаешь, что соседи с рыбалки вернулись с рыбой и раками. Обычно у нас на Дону рыбу жарят в масле, «обваливая» в муке, по-простому.... подробнее

Подробнее