Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 4 шт форель стейк | |
| 1 шт лимон | |
| 1 пуч лук зеленый | |
| 1 пуч укроп | |
| 1 пуч петрушка | |
| 50 гр масло сливочное | |
| по вкусу соль | |
| по вкусу перец черный |
Пищевая ценность
20,50 г
белки
4,300 г
жиры
0,000 г
углеводы
157,00
калории
Стейк из форели (Grilled Trout)
Беспроигрышный вариант быстрого ужина или обеда
Беспроигрышный вариант быстрого ужина или обеда
Кухня:
Ингредиенты
-
4 шт форель стейк
-
1 шт лимон
-
1 пуч лук зеленый
-
1 пуч укроп
-
1 пуч петрушка
-
50 гр масло сливочное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
Описание приготовления
Беспроигрышный вариант быстрого ужина или обеда. Рыба в фольге получается очень сочной без лишних хлопот.
[ingredients][method],
a:4:{i:0;s:66:».»;i:1;s:60:»»;i:2;s:636:». «;i:3;s:179:»
«;},
a:8:{i:0;s:31:»Форель, стейк – 4″;i:1;s:21:»Лимон – 1 шт»;i:2;s:38:»Зеленый лук – 1 пучок»;i:3;s:27:»Укроп – 1 пучок»;i:4;s:33:»Петрушка – 1 пучок»;i:5;s:37:»Сливочное масло — 40 г»;i:6;s:38:»Перец черный молотый»;i:7;s:39:»Крупная соль по вкусу»;},
a:4:{i:0;s:14:»калории»;i:1;s:10:»белки»;i:2;s:8:»жиры»;i:3;s:16:»углеводы»;},
https://zernograd.com/wp-content/uploads/2014/04/steik-forel.jpg
a:4:{i:0;s:6:»157,00″;i:1;s:8:»20,50 г»;i:2;s:7:»4,30 г»;i:3;s:8:»00,00 г»;}
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Зелень вымоем, нарежем и перемешаем |
|
2
Сделано
|
Разогреем духовку до 200 градусов. |
|
3
Сделано
|
Стейк из форели запечем в фольге. На листе фольги размещаем стейк. Фаршируем нарубленной зеленью: зеленым луком, укропом и петрушкой. Зелени не жалеем. Можно выбрать букет прованских трав. Перчим и солим, поливаем лимонным соком, на каждый стейк выжимая четвертинку лимона. В центр положим кусочек сливочного масла. Тщательно завернем «лодочкой» |
|
4
Сделано
|
Рыбу в фольге размещаем на среднем уровне и готовим не больше 20 минут. Подаем с рисом или овощами. |
