Пюре из сельдерея - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
1 шт сельдерей
0,3 ст сливки
по вкусу соль
50 гр масло сливочное

Пищевая ценность

1,500 г
белки
9,800 г
жиры
5,600 г
углеводы
115,3
калории

Пюре из сельдерея

Приготовьте пюре из корня сельдерея вместо надоевшего картофельного пюре

Приготовьте пюре из корня сельдерея вместо надоевшего картофельного пюре

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Пюре из сельдерея довольно редко готовится в домашней кухне в России, но, поверьте, это очень интересный гарнир, особенно для сопровождения привычной жареной птицы, жаркого из ягненка, жареной бараньей ножки.

Приготовьте пюре из корня сельдерея вместо надоевшего картофельного пюре, добавив свежее сливочное масло и сливки, ощутив новые грани вкуса. Если вы на диете, то этот гарнир для вас.

Шаги рецепта

1
Сделано

Корневой сельдерей очистим, нарежем небольшими кубиками до двух сантиметров. Вскипятим около 1,5 литра воды. В соленую воду положим нарезанный сельдерей. Отварим до готовности около 10-15 минут

2
Сделано

Сольем воду. Положим сливочное масло, вольем сливки. Измельчим блендером до состояния гладкого нежного пюре.

3
Сделано

Пюре из сельдерея необходимо сохранить теплым до подачи.

admin

предыдущий
Торт «Захер» (Sachertorte)
следующий
Крамбл со сливами, вишней и алычой (Crumble)
предыдущий
Торт «Захер» (Sachertorte)
следующий
Крамбл со сливами, вишней и алычой (Crumble)

Добавить Ваш комментарий