Магдаленас – испанские кексы (Magdalenas) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
2 шт яйцо
210 гр мука
175 гр сахар
60 мл молоко
160 мл масло оливковое
1 шеп соль
7 гр разрыхлитель
по вкусу корица
по вкусу цедра лимона

Пищевая ценность

4,900 г
белки
25,76 г
жиры
41,03 г
углеводы
417,62
калории

Магдаленас – испанские кексы (Magdalenas)

Нежные апельсиновые кексы с корицей

Нежные апельсиновые кексы с корицей

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Чудные волшебные магдаленас от испанского шефа Ксавьера Барриги (Xavier Barriga). Нежные, легкие, воздушные, они отличаются от традиционных американских маффинов. Невозможно устоять – трудно остановиться!

Магдаленас (Magdalenas)

Фишка в том, что тесто ставится в холодильник перед выпечкой не менее чем на один час (до 24 часов). Кексы отправляются в разогретую до максимума духовку, температура которой должна быть снижена. Сначала они не подают «признаков жизни», но на 8-10 минуте начинают расти: парус разуется у вас на глазах.

Я добавила 1/3 чайной ложки молотой корицы и цедру одного апельсина. Вы можете использовать любые добавки.

А так котики готовятся к сессии:

 испанские кексы (Magdalenas)

Тыквенные маффины (Pumpkin Muffins)
Банановые маффины с шоколадом (Banana Muffins with Chocolate)

Приготовим?

 

admin

предыдущий
Энмоладас с курицей (Enmoladas de pollo — Chicken mole enchiladas)
следующий
Австралийский плавающий пирог — поплавок (Aussie Pie Floater)
предыдущий
Энмоладас с курицей (Enmoladas de pollo — Chicken mole enchiladas)
следующий
Австралийский плавающий пирог — поплавок (Aussie Pie Floater)

Добавить Ваш комментарий