Клюквенный соус - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
1 шт апельсин
0,5 шт цедра апельсина
1 ст л сок лимона
200 гр клюква
100 гр сахар
1 шеп перец белый

Пищевая ценность

0,440 г
белки
0,030 г
жиры
30,260 г
углеводы
122,49
калории

Клюквенный соус

Клюквенный соус традиционно подается к запеченной индейке

Клюквенный соус традиционно подается к запеченной индейке

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Клюквенный соус традиционно подается к запеченной индейке на День благодарения в Америке.

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Выдавим из апельсина сок. Аккуратно срежем цедру с половины апельсина и нарежем тонкой соломкой.

2
Сделано

Соединим в сотейнике лимонный сок, сок апельсина, сахар и апельсиновую цедру

3
Сделано

Доведем до кипения. Масса станет похожей на карамель. Всыплем ягоды крупной клюквы (в соусах я не использую мелкую болотную клюкву). Ягоды начнут лопаться и потрескивать, когда этот процесс войдет в активную стадию, а вы это непременно услышите, снимем с огня и пробьем блендером

4
Сделано

Приправим белым перцем.После остывания соус готов к подаче

admin

предыдущий
Апельсиновая семга
Цыплята с эстрагоном, чесноком и апельсиновым мармеладом
следующий
Цыплята с эстрагоном, чесноком и апельсиновым мармеладом
предыдущий
Апельсиновая семга
Цыплята с эстрагоном, чесноком и апельсиновым мармеладом
следующий
Цыплята с эстрагоном, чесноком и апельсиновым мармеладом

Добавить Ваш комментарий