Карп зеркальный на капусте с вишней - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
2 шт карп
300 гр вишня
0,5 шт капуста
2 шт лук
1 шт огурец соленый бочковой
3 вет тимьян
3 вет петрушка
3 вет укроп
по вкусу соль
по вкусу перец черный
50 гр масло сливочное
по вкусу сухарики для посыпки

Пищевая ценность

10,72 г
белки
8,050 г
жиры
5,030 г
углеводы
135,08
калории

Карп зеркальный на капусте с вишней

Запечем сочных и ароматных от чабреца да с капустой, бочковым огурчиком и ягодой приворотной вишней.

Запечем сочных и ароматных от чабреца да с капустой, бочковым огурчиком и ягодой приворотной вишней.

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Издревле на Руси рыбу речную жарили, запекали, тушили, фаршировали, солили, коптили. А в костре на углях? Руки обжигает, слюнки текут…самый что ни на есть древнейший инстинкт, доставшийся нам от предков, которые рыбачили. Запечем зеркальных карпов у себя на кухне в обычной духовке. Сочных, ароматных от чабреца, да с капустой, бочковым огурчиком и ягодой приворотной вишней.

 

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Карпов почистим, удалим внутренности и жабры. Натрем солью, перцем, внутрь положим 2-3 дольки лимона, веточки петрушки, тимьяна и укропа

2
Сделано

Лук нарежем тонкими полукольцами, капусту тонко нашинкуем. Небольшой соленый огурец (не маринованный, а рассольный) нарежем тонкими ломтиками

3
Сделано

Лук обжарим на сливочном масле до прозрачности и добавим капусту. Тушим около 5-8 минут. Приправим солью и перцем.Снимем с огня. Добавим огурец и вишни. Аккуратно перемешаем.";i:3;s:60:"Разогреем духовку до 200 градусов.

4
Сделано

На противень уложим подушку из капусты, огурца и вишни, сверху карпов смазанных сливочным маслом. Карпов посыплем сверху панировочными сухарями

5
Сделано

Поставим противень с капустой и рыбой в духовку и не забываем 12 раза полить рыбу соком, образующимся при запекании. Время выпекания – около 40 минут.

admin

предыдущий
Янтарная форель в тесте фило
следующий
Фаршированная рыба
предыдущий
Янтарная форель в тесте фило
следующий
Фаршированная рыба

Добавить Ваш комментарий