Молодые кабачки маринованные по-быстрому - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
2 шт кабачок
1 шт сок лимона
1 зуб чеснок
2 ст л масло оливковое
по вкусу петрушка
по вкусу лук зеленый
по вкусу укроп
по вкусу соль

Пищевая ценность

0,110 г
белки
1,030 г
жиры
6,850 г
углеводы
29
калории

Молодые кабачки маринованные по-быстрому

Молодые кабачки маринованные по-быстрому

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Кабачки не интересны и скучны? Совсем нет! Хрустящие молодые кабачки маринуются по-быстрому. Дайте кабачкам смягчиться и понежиться в лимонном маринаде. Салат не предназначен для хранения, но он и не останется на вашей тарелке!

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Кабачки вымоем и, не очищая нарежем вдоль очень тонко ( я использую для такой нарезки овощечистку). Посолим крупной солью и оставим на 20-30 минут. Затем промоем и откинем на бумажные полотенца. Просушим

2
Сделано

Поместим кабачки в емкость с крышкой. Смешаем лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и добавим к кабачкам. Приправим черным перцем и солью по вкусу. Для острой нотки можно добавить тонко нарезанный перчик чили без семян.

3
Сделано

Накрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа.

4
Сделано

Достанем кабачки и добавим нарубленную зелень. Мята придает этому салату приятный холодок и свежую нотку.

admin

предыдущий
Кролик по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)
следующий
Aisbain или запеченная рулька
предыдущий
Кролик по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)
следующий
Aisbain или запеченная рулька

Добавить Ваш комментарий