Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 250 гр рис | |
| 10 шт чернослив | |
| 10 шт курага | |
| 150 гр изюм | |
| 1 ч л ванилин | |
| 100 гр масло сливочное | |
| 3 ст л сахар | |
| 2 шеп соль |
Пищевая ценность
4,710 г
белки
10,65 г
жиры
57,02 г
углеводы
337,37
калории
Фруктовый плов
Никакого лука и морковки! Только сладкие отборные сухофрукты, разноцветный рис и капля ванили
Никакого лука и морковки! Только сладкие отборные сухофрукты, разноцветный рис и капля ванили
Кухня:
Ингредиенты
-
250 гр рис
-
10 шт чернослив
-
10 шт курага
-
150 гр изюмразных видов
-
1 ч л ванилин
-
100 гр масло сливочное
-
3 ст л сахар
-
2 шеп соль
Описание приготовления
Одно из любимых детских блюд. Никакого лука и морковки! Только сладкие отборные сухофрукты и капля ванили — все, что оценят дети.
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Сухофрукты промоем под проточной водой, поместим в миску с горячей водой минут на 10. Достанем и просушим на бумажных полотенцах. |
|
2
Сделано
|
Половину сливочного масла разогреть на сковороде, засыпать сухофрукты и обжарить до того момента, пока изюм не вздуется, а курага и чернослив не зарумянятся. Выключить. |
|
3
Сделано
|
Этот плов совершенно необязательно варить в казане, можно выбрать кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду. Рис промоем. Воду доведем до кипения, посолим и всыплем рис. Будем варить на маленьком огне, пока рис не впитает воду - около 15 минут |
|
4
Сделано
|
Выложим сухофрукты и сливочное масло. Добавим сахар и немного семечек стручковой ванили или ванильный сахар. Аккуратно перемешаем, накроем крышкой. |
|
5
Сделано
|
Укутаем и позволим настояться около 20 минут. Плов получится рассыпчатым и ароматным. |
