Фаршируем красный лук и помидоры - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
3 шт лук
3 шт помидоры
2 ст л уксус бальзамический
2 ст л мед
10 шт креветки
5 вет базилик
0,3 ст орехи кедровые
0,3 ст пармезан
5 ст л масло оливковое
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Пищевая ценность

8,730 г
белки
4,890 г
жиры
5,140 г
углеводы
101,75
калории

Фаршируем красный лук и помидоры

Вы удивитесь: «Это обычный лук?»

Вы удивитесь: «Это обычный лук?»

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Фаршировать будем красный лук, имеющий мягкий сладковатый вкус, который обычно используем для салатов. Попробуйте приготовить эту закуску, и вы удивитесь: «Это обычный лук?» Особо недоверчивые могут фаршировать помидоры по этому рецепту. Красный лук с креветками, кедровыми орешками и базиликом, запеченный в духовке, можно подать на гарнир к рыбному блюду.

Шаги рецепта

1
Сделано

Готовим лук и помидоры для фаршировки.
Выберем сладкие красные луковицы и крепкие помидоры примерно одинакового размера. Лук очистим, срежем верхушку и удалим внутренности, оставив 2 слоя внешней оболочки. Работаем аккуратно, чтобы не разрезать луковицу насквозь.

2
Сделано

Помидоры промоем, срежем крышечку, удалим внутренности ложечкой. Их мы посолим перед фаршировкой.

3
Сделано

Разогреем духовку до 160 градусов по Цельсию.
Смажем лук медом и бальзамическим уксусом изнутри. Поставим лук в духовку на 15 минут. Помидоры не нуждаются в предварительном запекании.

4
Сделано

Приготовим начинку. Креветки понадобятся сырые. Промоем, очистим от панциря, удалим кишечную вену, нарубим креветки по 1 см, зеленый базилик. Натрем пармезан. Подсушим на сковороде кедровые орешки.
Смешаем креветки, базилик, кедровые орешки, сыр и оливковое масло. Приправим солью и черным перцем.

5
Сделано

Нафаршируем помидоры и лук подготовленной начинкой.
Повысим температуру духовки до 200 градусов.

6
Сделано

Помещаем лук и помидоры в форму для запекания и ставим в духовку на 15 минут при 200 градусах. Подаем в горячем виде

admin

предыдущий
Фруктовый плов
следующий
Острые свиные ребрышки
предыдущий
Фруктовый плов
следующий
Острые свиные ребрышки

Добавить Ваш комментарий