Архивы помидор - Вкусные заметки

Ingredient: помидор

Равиоли с творогом, баклажаном в томатном соусе (Ravioli with Сottage Сheese and Eggplant)

Время 15
Равиоли у меня никогда не ассоциировались с пельменями. Квадратные, тоненькие, заполненные начинкой с ажурной кружевной юбочкой. Непременно яркого желтого цвета. Нежные и вкусные, они подаются с каким-нибудь ярким итальянским томатным или сливочным соусом, присыпанные тончайшей стружкой твердого сыра. Равиоли Делать равиоли дома можно без помощи всякого оборудования, хотя машинка для...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий

Салат со щавелем и кабачками (Zucchini Salad with Sorrel)

Время 40
Казалось бы, распространенное растение, но чувствуешь себя в растерянности, когда в твою корзину попадает очередной пучок.   Одно из самых распространенных блюд – борщ зеленый со щавелем. Рецепт с фото борща вы можете посмотреть на «Вкусных заметках». Щавель прекрасно подходит для начинки пирогов, мелкой выпечки, кутабов и женгялов хац. Салат...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Аджапсандали (Ajapsandali – Georgian Stewed Vegetables)

Время 20
Какие обязательные ингредиенты для этого блюда? Баклажаны, лук, сладкий перец, помидоры, чеснок, кинза, базилик, острый стручковый перец, растительное или топленое масло, соль и специи по вкусу. Опционально в региональной кухне присутствуют картофель, мясо, стручковая фасоль, сельдерей и травы – петрушка, кинза, укроп, чабер, фиолетовый базилик, мята.   Если честно, с...

admin

03.07.2017
Понравилось 25
Приготовим ?
1 Комментарий

Бохча кебаб (Bohсa Kebab)

Время 55
Турецкая кухня многогранна и никогда не перестает удивлять оригинальностью подачи и яркостью вкусов. «Да это же обычные блины с мясом!» – воскликните вы. Да, блины, но не совсем обычные! Помните, я обещала приготовить все возможные кебабы или хотя бы большую их часть? Перед вами Бохча кебаб – кебаб в мешке...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
1 Комментарий

Ливанский цыпленок и пилав с баклажаном и смородиной (Lebanese Chicken with Spiced Aubergine Pilaf)

Время 45
Сегодня у нас изумительное блюдо ливанской кухни – цыплята с пилавом. Невероятно аппетитный, ароматный и богатый вкусами дуэто курицы и риса. Жареный цыпленок с двумя видами перца в гранатовой корочке из кисло-сладкого наршараба вам очень понравится, не сомневайтесь. Ливанская смесь из 7 специй (Lebanese 7 Spice Blend) Перед смешиванием все...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
1 Комментарий

Мексиканский перец в ореховом соусе (Chiles en Nogada)

Время 60
Перед вами одно из восхитительных блюд мексиканской кухни – Чили в соусе из грецких орехов – «чилис ен ногада». Блюдо с историей и гордость мексиканской кухни. Готовится блюдо в конце августа, во время созревания грецких орехов – на 28 августа в День Святого Августина и в честь Дня независимости Мексики...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Шакшука (Shakshuka)

Время 30
Кипит на плите в самой большой глубокой сковороде: «Шук-шак-шук-шак-шук-ааа!» Яичница с помидорами? Разве можно назвать шакшуку яичницей с помидорами? Это – самое настоящее сложное самодостаточное блюдо к завтраку или ужину, вернее, целый ритуал. У каждого ритуал свой: сорта перца и отборных спелых томатов, количество чеснока и лука, специи и время...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Американский томатный пирог (American Tomato Pie)

Время 60
Сегодня рецепт чудный, настоящее блюдо американского Юга. Перед вами вкуснейший американский пирог…с помидорами. Сколько замечательных рецептов разлетелись по миру, их буквально растянули по ингредиентам, адаптировали и забыли, что пришли они с американского континента. Гриль, барбекю, супы, соусы, конфеты, пироги, выпечка. Американская кухня объединила в себе лучшее от разных кулинарных культур....

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Карныярык – фаршированные баклажаны (Karniyarik – Stuffed Eggplants)

Время 30
Карныярык – это небольшие баклажаны, фаршированные мясом и овощами через разрез. Слово так и переводится с турецкого: «вспоротый живот». Начинка получается сочной и ароматной – свежая баранина или говядина, томаты, чеснок, лук, петрушка и традиционные специи. Можно отметить схожесть с Имам баялды, но это только на первый взгляд: Карныярык подается...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Кубэтэ (Krymchak Meat Pie)

Время 60
Гельсен, гельсен, кубэтэ, гельсен! Приходи, приходи, кубэтэ, приходи! Сегодня на столе вкуснейший пирог крымчаков – кубэте. Крымчаки (кърымчах) – крымский народ, во времена Крымского ханства проживавший небольшими общинами на территории Крыма. Много несчастий и бед выпало на долю крымчаков. Большинство было уничтожено во время Великой отечественной войны гитлеровцами. Сейчас проживает...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
2 комментария
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020