Флодни (Flodni)
Испекла чудесный слоёный пирог Флодни с маком, яблоками, грецкими орехами, изюмом, белым вином. Флодни – традиционная выпечка евреев Венгрии, пожалуй, ставшая своеобразной колоритной сладкой визитной карточкой. Еврейский пирог В Энциклопедии еврейской еды (Encyclopedia of Jewish Food) fluden определяется как слоеная выпечка с начинкой. По одной из версий, Fluden впервые появился...