Рецепты кухни: Азербайджанская

Суп «Пити» (Azerbaijani Soup «Piti»)

Суп «Пити» (Azerbaijani Soup «Piti»)

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (0 / 5)

Согревающий суп из баранины с нутом, каштанами, алычой, шафраном

Елена Квачева Подробнее
Зириш плов – плов с барбарисом (Pilaf with Barberry, Almonds and Chicken)

Зириш плов – плов с барбарисом (Pilaf with Barberry, Almonds and Chicken)

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (0 / 5)

Плов с рисом басмати и курицей, шафраном, барбарисом, мидалем на газмахе

Елена Квачева Подробнее
Кюфта-бозбаш (Azerbaijani Soup with Meatballs Kyufta-Bozbash)

Кюфта-бозбаш (Azerbaijani Soup with Meatballs Kyufta-Bozbash)

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (5 / 5)

Азербайджанский суп с большими фрикадельками

Елена Квачева Подробнее
Нар нумры – азербайджанская яичница с гранатом

Нар нумры – азербайджанская яичница с гранатом (Azeri Sunny Side Up Eggs with Pomegranate – Nar numru)

Средняя оценка: (5 / 5)

Яичница-глазунья с соусом из зерен граната, луком

Елена Квачева Подробнее
Гуру Хингал (Azerbaijani Guru Khingal)

Гуру Хингал (Azerbaijani Guru Khingal)

Тип блюда: Кухня:
Средняя оценка: (5 / 5)

Хингал, жареное рубленое мясо, золотистый лук с белым соусом

Елена Квачева Подробнее
Овришта (Azerbaijani Ovrishta)

Овришта: курица с кизилом (Azerbaijani Chicken with Cornelian cherries – Ovrishta)

Средняя оценка: (5 / 5)

Сегодня к ужину на столе изумительное жаркое из курицы с кизилом. Только-только начинается сезон терпких ...

Елена Квачева Подробнее